マーガリンの
オーダーメイド

リボン食品では、お客様が使いやすい形態でのマーガリンをお届けするオーダーメイドを承っています。お客様が使いやすい容量での納品や着色料・香料・乳化剤・保存料等の添加物を使用していない商品、高品質を追求したコンパウンドマーガリン等、多種多様なご要望にお応えしています。その具体的な内容を、いくつかご紹介します。

リボンの油脂で
出来ること
  • マーガリンのオーダーメイド

お客様がご指定された原料と製法そのままに生産します。

当社のナショナルブランド(NB)品は、500グラムの立方体「ポンドマーガリン」が基本容量ですが、お客様が必要なサイズに合わせて納品します。
仮にお客様が製造ラインで使用するマーガリンの容量が8キロだとすれば、通常はNB品を16個用意し、逐一包装を外して使わなければなりません。リボン食品は、包装を外したり計量したりする手間を省けるよう、8キロのマーガリンを1つの商品としてご提供します。
もちろん、お客様のご要望に合わせた容量でご提供もします。シートマーガリンならば、お客様のご希望のサイズでご提供することも可能です。

マーガリンの融点を、季節や環境に合わせて変更します。

夏は室温が高く、マーガリンが溶けやすい環境のために硬めのマーガリンが、逆に冬は柔らかめが好まれます。リボン食品は、安定した品質の商品をお作り頂けるよう、シーズンやお客様の作業環境に合わせ、マーガリンの固さを調整しています。
また「デニッシュやパイ生地用に、すぐ使える固さに調整してほしい」といったご要望にも対応出来ます。通常ならば3、4時間かかる行程を省けるため、お客様の製造時間短縮につながります。
さらに、ご要望によってはNB品とは異なる融点を持つ原料の見直しもします。機能性油脂だけでなく、オールマイティに対応出来るのも当社の強みです。

用途・性能に応じて、添加物を選定します。

リボン食品のマーガリンは1トンから注文を承っており、チョコレートやココア、糖質、シロップなどの原材料を入れることも出来ます。マーガリンの風味を高めコクを出すために、原材料の水を牛乳に代えるといった製造も可能です。
逆に、乳化剤、香料、保存料、βカロチンなどの添加物を使わないマーガリンのご要望にもお応えしております。

私たちは高品質なコンパウンドマーガリンのパイオニアです。

リボン食品は、バターとマーガリンをブレンドする「コンパウンドマーガリン」製造技術における業界のパイオニアであり、約50年の歴史を持っています。牛乳を処理できる設備がありますので、マーガリンの原料として使用する水を牛乳に代えて配合することも出来ます。お客様がご要望される、高品質なマーガリンをご提案します。